Japansk vaktel som vi har är den vanligaste av alla vaktlar.

Vakteln klarar vårt kalla klimat mycket bra och kan gå ute året om. men som alla vaktlar bör man ge dom en chans att krypa in i något.

Äggen från vakteln är fantastiskt vackra och varje vaktel har ett unikt mönster på äggen. Inte exakt samma varje gång men med tiden lär man sig känna igen äggen. Vaktelägg går att använda precis som hönsägg. Koka, steka eller varför inte använda dem i pannkakor och sockerkaka. Det går ungefär fyra vaktelägg på ett hönsägg så ett bra tips är att skaffa en sax för vaktelägg för att kunna knäcka dem rationellt.. De finns de som hävdar att vaktelägg är någon sorts mirakelmat? Procentuellt sett har de mer gula i ägget än hönsägg och blir därmed något näringsrikare.